Рэй Крок: биография, семья и дети, образование, история успеха

Опубликованно 01.10.2018 11:06

Вряд ли Рэй Kroc когда-нибудь представить, что он станет основателем одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире. Крок был включен в список 100 самых влиятельных людей века по версии журнала Таймс, накапливая состояние, что позволило ему жить безбедно всю оставшуюся жизнь. Он владел бейсбольной команды "Сан-Диего Падрес" с 1974 до его смерти в 1984 году.

Ранние годы

Биография Рэй Крок начал 5 октября 1902 года в Оук-Парке, штат Иллинойс, недалеко от Чикаго. Его родители были выходцами из среды чешских мигрантов. Его мать звали Роза Мэри (в девичестве ладью), и его отец – Алоис Луи Крос. Его отец был из деревни Breasy недалеко от города Пльзень, Богемия (ныне-Чехия). Отец Крок разбогател, спекулируя на землю в течение 1920-х годов, а потом его потерял после краха фондового рынка в 1929 году.

Рэй Крок, основатель Макдональдс, вырос и провел большую часть своей жизни в Оук-парке. Во время Первой мировой войны он лгал о своем возрасте и стал водителем санитарной машины Красного Креста в возрасте 15 лет. Кстати, гораздо позже, в компании КРОК"с Красным Крестом, базирующаяся в штате Коннектикут для подготовки добровольцев, там был один мальчик, который добавил себе лет, чтобы получить его – его звали Уолт Дисней.

Война, однако, закончилась вскоре после того, как Рэй Крок был зачислен в армию. Во время Великой депрессии, он работал на разных работах, работая в качестве продавца бумажных стаканчиков, как агент по недвижимости во Флориде, и иногда играл на пианино в группах.

Судьбоносная встреча

После Второй мировой войны, КРОК нашел работу в качестве продавца миксеров для молочных коктейлей с кухней князь замка. Когда продажи мульти-миксер принц упал из-за конкуренции с более дешевой продукцией Гамильтон пляж Черепок был впечатлен Ричард и Морис Макдональд, который купил восемь его multimixers для вашего магазина в Сан-Бернардино, штат Калифорния, и посетил их в 1954 году. Рэй Крок был убежден, что концепция и дизайн этой небольшой сети магазинов и фаст-фуда может расширяться по всей стране. Рэй Крок: как же Империя

Побывав около тысячи кухонь, КРОК полагал, что братья Макдональд были лучшей компанией, которую он когда-либо видел. Ресторан был чистым, современным, механизированным, и персонал профессиональный и хорошо ухоженные. Придорожном Бургер чаще всего не удовлетворяют потребности часто ездил в район и местных зарвавшихся подростков, и mcdonald\'s Рэй Крок увидел прекрасную реализацию концепции ресторана быстрого питания.

Крок открыл первый Макдональдс в сочетании с братьями Макдональдс в городе Дес-Плейнс, Иллинойс. Эффективный Менеджер

С тех пор история Рей Крок Макдональдс и бросился вперед со скоростью грузового поезда. После заключения партнерского соглашения с братьями Макдоналд, КРОК отправил письмо Уолту Диснею. Они встретились, как Интерны скорой помощи в Саунд Биче, штат Коннектикут, во время Первой мировой войны. КРОК писал: "недавно я взял в сети ресторанов быстрого питания "Макдоналдс". Я хотел бы знать, можно ли включить ее в своем развитии Дисней групп". По одной из версий, Дисней согласился, с условием, чтобы поднять цену на картофель от десяти до пятнадцати центов, что позволит ему получить прибыль. КРОК отказался пренебрегать интересами своих постоянных клиентов решили обойтись без помощи Диснея и его студии.

Журналист Эрик Шлоссер в своей книге "фастфуд" писал, что это упреждающий комментарий сделки некоторые менеджеры по маркетингу mcdonald\'s. Скорее всего, предложение Крока просто остались без ответа.

Крок приписывают ряд инновационных изменений в типовой франшизе продуктов питания. Главный из них был в продаже только один магазин франшиза вместо того, чтобы продавать более крупные территориальные франшизы, которые были распространены в то время в этой отрасли. КПР признал, что продажи исключительной лицензии на крупные рынки – это самый быстрый способ для франчайзера, чтобы заработать деньги, но он также видел, практической утратой способности франчайзера контролировать ход и направление развития сети. Во-первых, в соответствии с договорными обязательствами с братьями Макдоналд, Крок хотел равномерности в службе и качества среди всех мест, Макдональдс. КРОК знал, что будет трудно достичь этой цели, не затрагивая все учреждения, входящие в сеть (франшиза).

Политика руководства Рей Крок Макдональдс включала создание из немногих мест в пригородных районах, не в центре города, а рядовые граждане могли поесть там после того, как они заканчивались основные работы. Ресторанов, в дизайн черепок, должны отвечать всем возможным санитарным и гигиеническим нормам, а сотрудники должны быть чистыми, ухоженными и вежливыми с детьми. Пища должна быть строго фиксированной, стандартизованной продукции. Рестораны не пускали в коем случае отклоняться от конкретного меню и фирменные рецепты приготовления. КРОК настаивал на том, что каждый контейнер для специй должны содержаться в идеальной чистоте. Курение и пейнтбол в "Макдоналдс" всегда была запрещена.

Сам КРОК поначалу с трудом придерживаться своих строгих правил. Кроме того, некоторые сети ресторанов в Калифорнии начали предлагать блюда, которые не должны быть в меню, Изменение цен, рецепты, или выполняя различные другие отклонения от общей стратегии фирмы. Некоторое время амбициозный менеджер продолжала лицензии mcdonald\'s в Калифорнии, предпочитая сосредоточиться на Средний Запад, где, по его мнению, люди более консервативны и менее вероятно, чтобы бросить вызов власти.

У Крока было презрительное мнение МВА (Мастер делового администрирования) и люди, которые посетили бизнес-школу или получили высшее образование в области управления, считая, что им не хватает интеллекта или конкурентоспособность на рынке. Некоторое время в Макдональдсе была политика не принимать на работу людей со степенью MBA. Он также запретил лидерам "Макдоналдса" для секретарей и потребовал от них самостоятельно-ответы на телефонные звонки. Они должны следовать определенному дресс-код, который означает, среди прочего, запрет на бороды. Компания поощряет сотрудников специального грамоты и похвалы, выдаваемых за честным соблюдением правил франшизы.

Большие амбиции

В 1960-х годах, на рынке появилось много новых сетей ресторанов быстрого питания, скопированные модели "Макдональдса", в том числе Бургер Кинг, Бургер шеф, Arbys, KFC и Харди. Рэй Крок говорил о конкурентах с нескрываемым презрением, говоря, что они не могут предложить такого качества еды, обслуживания, доступные цены и санитарии, как и в Макдональдс. Он сопротивлялся вступать в любой торговой организации или корпорации, из-за страха случайно раскрывают свои секреты.

Крок был смущен желанием братьев Макдональд, содержат лишь небольшое количество ресторанов. Братья и вдохновенных черепок, что он не имеет права вносить изменения в такие вещи, как первоначальный план (например, чтобы войти в Иллинойс правил, которые являются более жесткими, чем в Калифорнии), но, несмотря на просьбы Крок, братья никогда не посылала никаких официальных писем, в которых официально разрешено изменения в правилах сети ресторанов. В 1961 году он купил компанию за 2,7 миллиона долларов, рассчитав все таким образом, чтобы гарантировать, что каждый брат за $ 1 млн после уплаты налогов. Получение средств на покупку была осложнена из-за существующих долгов, возникших после резкого и быстрого расширения компании. Однако, Гарри sonneborn обустроена, которого КРОК назвал его "финансовый гений", удалось собрать необходимые средства.

Черепок был очень зол, что братья не давали ему кое-какую собственность и права на первый ресторан в Сан-Бернардино. В порыве гнева позже КРОК открыл новый ресторан сети mcdonald\'s возле оригинальный ресторан братьев Макдональд, который позже был переименован в большой м, потому что братья игнорировали сохранение прав на имя. "Большой м" был закрыт шесть лет спустя, не в состоянии конкурировать с первым детищем братьев Макдональд. Утверждается, что в рамках выкупа обещали КРОК на основании договора на рукопожатие, продолжая выплачивать годовой сбор в размере 0,5% от первоначальной договоренности, но нет никаких доказательств, что, в дополнение к требованиям племянник братьев Макдональд. Ни один из братьев публично выразил разочарование в связи со сделкой. Говорить с кем-то о выкупе, Ричард Макдональд, заявил, что он не жалеет. С тех пор компания называется "Макдональдс Рэй Крок".

КРОК поддерживает систему Speedee трубопроводным транспортом для приготовления гамбургеров, который был представлен братьями Макдональд в 1948 году. Он стандартизировал все операции по приготовлению пищи, гарантируя, что каждый гамбургер был то же в каждом ресторане. Он установил строгие правила для всей франшизы во всем, что касается приготовления пищи, размер порции, Время и способы приготовления пищи, размер и дизайн упаковки. КРОК также отменил меры по сокращению расходов, такие как использование сои в мясо для гамбургеров. Эти строгие правила, применяемые к стандартам обслуживания клиентов. Например, деньги должны быть возвращены к клиентов, чьи заказы были не правильно или для клиентов, которым пришлось ждать более пяти минут.

На момент смерти КРОК в сети в 7500 точек в США и 31 в других странах. Общий объем продаж всех ресторанов в общей сложности составил в 1983 году до более чем $ 8 млрд, а его личное состояние составляло около 600 миллионов долларов. Увлечение бейсболом

В 1974 году Крок вышел из бизнеса компании. Он решил вернуться в бейсбол, его любимый вид спорта, когда он узнал, что команда "Падре Сан-Диего" на продажу. Она была условно продана Джозефу Danzansky, владелец магазина продуктов питания в Вашингтоне, которые планировали переместить команду в Вашингтон. Однако, продажа была связана с судебным процессом, когда Крок приобрел команду за 12 миллионов долларов, сохраняя его в Сан-Диего. В первый год КРОК управления командой, в 1974 году, "Падрес" потерял 102 игры, но привлекла внимание более чем одному миллиону человек, а историю успеха на кассе в высшей лиге того времени. Их предыдущий рекорд посещаемости был 644,772 в 1972 году. Их капитан сказал, что крокодил был, прежде всего, большим поклонником команды.

9 апреля 1974, в то время, когда "Падрес" был на грани поражения на открытии сезона в Сан-Диего, Крок взял микрофон и выступил перед 39 083 болельщиков: "я никогда не видел более тупой игры, чем эта". Толпа встретила его слова с большим одобрением и аплодисментами. Но в итоге, разочаровавшись в команде, он передал управление своему сыну-в Баллард Смит. "В котлеты больше смысла, чем в бейсболе", - сказал Крок.

После его смерти, "Падрес" в 1984 году, стала носить специальные повязки с инициалами черепок – Р. А. К. в том же году они выиграли НЛ Вымпел и сыграл на первенстве мира в 1984 году. В 1999 году компанией Крок был поставлен в положение владельцев команды посмертно в первый класс Зала славы "Сан-Диего Падрес". Социально-политическая позиция

Фонд Крок поддерживает научные исследования, лечение и образование в различных областях медицины, таких как алкоголизм, диабет, артрит и рассеянный склероз. Яркий пример такого социального положения был учрежден Рэй некоммерческой организации Дом Роналда Макдоналда, который предоставляет бесплатное проживание для родителей, закройте в медицинские учреждения, где их дети проходят лечение.

На протяжении всей жизни республиканского Крок был твердо уверен в самодостаточности и решительно выступает против расширения полномочий правительства и Новый курс. Он вызвал неоднозначную реакцию общественности, когда ему стало известно о его размер пожертвования в США $ 255,000 для кампании Ричарда Никсона на переизбрание в 1972 году. Бизнесмен был обвинен некоторыми политиками – в частности, сенатор Харрисон Уильямс, что он хочет повлиять на Никсона для того, чтобы последний в случае своей победы наложил вето на законопроект о минимальной заработной плате. Личная жизнь

Отношения с первыми женами Рэй Крок, Этель Флеминг (1922-1961) и Джейн Доббинс Грин (1963-1968), закончился разводом. Его третья жена, Джоан Крок, был филантроп и значительно увеличил его благотворительных взносов после смерти мужа. Она сделала пожертвования на ряд вопросов, которые ее интересовали. Например, для продвижения мира и нераспространения ядерного оружия. После ее смерти в 2003 году ее оставшиеся активы в размере 2,7 миллиарда долларов был распределен среди ряда некоммерческих организаций. Эту сумму вошли пожертвования в размере $ 1,5 млрд для Армии спасения для строительства 26 Крок-центры – общественные центры, которые обслуживают голодных районах страны. Дети Рэя Крока практически ничего из наследства получил.

Смерть

В 1980 году, после инсульта, Крок был направлен в реабилитационную клинику для лечения от алкоголизма. Он умер от сердечного приступа четыре года спустя в госпитале в Сан-Диего, штат Калифорния, в возрасте 81 года и был похоронен в Мемориальном парке, долине Эль Камино Сорренто в Сан-Диего. В популярной культуре

Приобретение Крок франшиз Макдональдса, а также его "деловая тактика в стиле Крока" - это песня 2004 бум Марк Нопфлер, как и что.

Крокодил изображен Майкл Китон в фильме "основатель" 2016 года. В фильме показано, как создавалась империя, Рэй Крок – Макдональдс. В то же время он подверг критике не этическое отношение бизнесмена к братьям Макдональд. Автор: Ольгерд Семенов 9 сентября, 2018

Категория: Новости